Uma coleção MediaToBook

O Brasil contado cidade a cidade. com o sabor da sua história.

História com Sabor é uma coleção de livros-objeto que percorre o Brasil cidade a cidade — unindo as memórias guardadas nas igrejas, nos casarões antigos e nos arquivos aos aromas que vêm de suas cozinhas. Porque em muitos lugares deste país, a receita é um patrimônio tão valioso quanto a arquitetura que o tempo preservou.

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Cada cidade guarda uma memória. Cada memória preserva um sabor. Cada sabor conta uma história.

O que é

Um país tem muitas mesas — e cada uma conta uma história.

Não é um guia de viagem, nem um livro de receitas comum. História com Sabor é uma coleção de livros-objeto que narra a história de cidades brasileiras entrando pela porta da cozinha, onde o tempo deixou seu testemunho mais vivo.

Cada volume reúne regiões de uma mesma terra, com histórias narradas com cuidado e receitas tradicionais resgatadas. Tudo diagramado com o esmero de um objeto para guardar, folhear e presentear — livros bonitos de ter na estante e de abrir na cozinha.

  • História
  • Arquitetura
  • Personagens
  • Mapas
  • Gastronomia
  • Fotografia
Página de abertura de cidade no livro Cidades Históricas de Minas Gerais
Página de receita ilustrada do livro Cidades Históricas de Minas Gerais
Mapa cartográfico das dez cidades do volume Minas Gerais

A coleção, volume a volume

Começamos por Minas Gerais.

E o Brasil é grande.

Capa do volume Minas Gerais da coleção História com Sabor
Já está à venda

Minas Gerais

Dez cidades históricas e cinquenta receitas, do ouro ao queijo do Serro. Uma imersão na história de Minas, tendo a sua mesa tradicional como cenário.

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Capa do volume Rio Grande do Sul da coleção História com Sabor
Em produção

Rio Grande do Sul

O chão da fronteira e o mosaico das serras — onde o pampa, a imigração e as batalhas moldaram uma história de raízes profundas, guardada na memória viva do fogo e da brasa.

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Capa do volume Santa Catarina da coleção História com Sabor
Em pesquisa

Santa Catarina

Dez cidades, dez mundos. Açorianos, alemães, italianos e serranos numa só terra — Uma jornada por uma história rica que preserva, em cada receita, a herança de seus colonizadores.

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Capa do volume São Paulo da coleção História com Sabor
Em pesquisa

São Paulo

O interior que o café ergueu e o tempo guardou — uma jornada por cidades paulistas que poucos conhecem, revelada através da história e de sua cozinha.

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A história por trás

Tudo começou em Ouro Preto.

Anos atrás, um encantamento com as cidades históricas de Minas — suas construções, igrejas e a riqueza de sua cozinha, tão especial — plantou uma pergunta: por que o Brasil não conta a história de suas cidades com a beleza que elas merecem?

História com Sabor nasceu dessa pergunta, e desse encanto que nunca passou.

Conheça a história do projeto
Vista histórica de Ouro Preto, origem do projeto História com Sabor

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Acompanhe o nascimento de cada volume.

Antes que os livros cheguem às livrarias, gostaríamos de convidar você para caminhar conosco. Ao entrar para a lista de pioneiros você receberá:

  • Capítulos inéditos
  • Bastidores da pesquisa
  • Fotografias exclusivas
  • Mapas históricos
  • Receitas antecipadas
  • Notícias dos novos estados
  • Prévias de cada cidade

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